こんにちは、Karunakarala Ayurveda & Yoga Instituteです。
Karunakarala Ayurveda Resortの料理長による、クッキングワークショップがオンラインで開催されました。
アーユルヴェーダリゾートのシェフは、日々ドクターと相談し、ゲストの体質にあった料理を作るプロです。そんなシェフが、自宅で作れるベジタブルカレー3種類のレシピを紹介しました。
レシピを紹介したのは、以下のベジタブルカレー！
・パンプキンカレー
・オクラカレー
・ナスカレー
日本で簡単に手に入る野菜のレシピを公開しました。3種類のカレー全て、材料を準備したら、15分以内で作れます！
このワークショップはオリジナルカレーパウダー付きで、ご参加いただいた方には、シェフが作ったカレーパウダーをお届けしました。今回は特別に、シェフの隠し味スパイスもお届けしています。
ご参加いただいた方には、ご自宅でスリランカの味が再現していただいていると嬉しいです。
今回は初めてのクッキングワークショップで、スタッフ陣は少し緊張。事前にリハーサルを何度も行いました。たくさんの方にご参加いただいたので、また開催する予定です。
レシピのリクエストがあれば、お気軽にご連絡ください。
